比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“强开少妇嫩苞又嫩又紧”势进传，户的信任感更强，同时也能从原有的户群中借力。产品终究还靠业绩支撑，强调性化而忽视企业生存不取反-朱明：主题酒店需要不扩充内涵，进而不地横向或纵向发展形成更的子品牌，占据更的细分市场，这也是生存之道，不定非要助单一的母品牌效应。方-周晓梅

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